А что у нас на завтрак - Вкусный А. - Страница 2

Сыр с яблоками и сметаной

Сыр с орехами и сметаной

Сыр под майонезом

Сыр с рисом и майонезом

Творожные шарики цветные

Закуска с сыром

Салат "Новинка"

Конверты с камамбером

Сырный бисквит

Слоеный пирог с брынзой

Пикантный сырок из брынзы

Маленькие пирожки с брынзой

Жареный картофель с брынзой

Полезные советы о сыре

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПАСТЫ

Из творога с зеленым луком

Из творога с перцем и чесноком

Из сыра и крутого яйца

Из жареного мяса с яйцами

Из отварного мяса с майонезом

Крем из брынзы

Зеленое масло

Килечное масло

Селедочное масло

Анчоусовое масло

Сардиновое масло

Раковое масло

Масло с сыром "рокфор"

Масло с горчицей

Масло с трюфелями

Чесночное масло

Масло икорное

Миндальное масло

Масло селедочное с луком

Масло с рыбой горячего копчения

Масло креветочное

Масло креветочное с пассерованным луком

Масло креветочное с сыром

Масло, взбитое с кальмарами

Масло, взбитое с кальмарами и чесноком

Масло с кальмарами, пассерованным луком и огурцами

Масло с кальмарами и сладким маринованным перцем

Масло с кальмарами и маринованным репчатым луком

Масло с морским гребешком и брынзой

Масло с морским гребешком и сыром

Масло с морской капустой и пассерованной морковью

Масло с морской капустой и творогом

Масло с морской капустой и сметаной

Сырное масло

Масло с томатом

Масло с хреном

БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА

Шоколадный кекс

Каравай из черствого белого хлеба

Пудинг из черствой булки

Тертый хлеб со взбитыми сливками

Пудинг из ржаного хлеба со сметаной

Каравай из белого хлеба

Тертый ржаной хлеб с брусничным вареньем

Сухари белые, запеченные с яблоками

Запеканка с творогом и морковью

Запеченный хлеб с сыром

Хлебный пирог

Торт с творогом

СУП НА ЗАВТРАК

Молочный

Лимонный

Хлебно-молочный

Английский

Из овсяных хлопьев с яблоками

Пестрый

СЕЛЕДОЧКА НА ЗАВТРАК

Рекомендуем несколько рецептов

Сельдь с яйцом

Сельдь "под шубой"

Сельдь с картофелем

Сельдь со свежими овощами

Селедочные трубочки с помидором

ОРИГИНАЛЬНЫЕ МАЗАНКИ

"Первые ласточки"

Зеленый лук с орехами

Грибные мазанки

Майонез с ревенем

Майонез с огурцами и цветками одуванчика

Майонез с плавленным сыром и щавелем

Паштет из грибов

Паштет печеночный

Паштет в желе

Блюда из соленой сельди

Сельдь, тушенная с помидорами и луком

Котлеты из сельди

Сельдь в сметанно-томатном соусе

Запеканка

Закуска из сельди впрок

Сельдь рубленая

Селедочная икра

КАКОЙ ЖЕ ЗАВТРАК БЕЗ ЧАЯ?

Как чай заваривать

Как чай подавать

Как чай хранить

РЕЦЕПТЫ ХОРОШЕГО И РАЗНОГО ЧАЯ

Зеленый чай по-китайски

Чай-пунш по-пекински

Жасминовый чай

Чай по-японски

Чай-пунш по-индийски

Чай-пунш по-кубински

Чай по-вьетнамски

Чай с молоком

Чай по-русски

Степной чай

Чай по-казахски

Праздничный чай по-киргизски

Пасечный чай по-грузински

"Самоварная песенка"

Апельсиновый айс-чай

Чай-лимонад

Чай с шампанским по-русски

Яичный чай-пунш

Чайный пунш

Чай по-английски

Чай по-монгольски

Высокогорный чай

Высокогорный чай по-шотландски

Молочный чай по-шотландски

Молочный чай по-голландски

Яичный чай

Чай с молоком по-индийски

Фруктовый чай

Лимонный чай

Витаминный чай

Яблочный чай

Клубничный чай

Чай с соком красной смородины

Чай с соком черной смородины

Чай с лимоном

Холодный чай со специями

Чай-кобблер

Чай-гляссе

Липовый чай

Чай из облепихи

КАКОЙ ЖЕ ЗАВТРАК БЕЗ КОФЕ?

РУССКОЕ ЗАСТОЛЬЕ ПРОТИВ КОФЕ

Кофе

Черный кофе

Кофе по-турецки

Как приготовить кофе в домашних условиях

Кофе с молоком или сливками

Кофе со взбитыми сливками (по-венски)

Кофе с мороженым (гляссе)

Кофе по-турецки

Кофе мокко по-турецки

Кофе по-турецки с яичным желтком

Кофе мокко по-арабски

Кофе "Африка"

Кофе "Индия"

Кофе по-румынски

Кофе по-венгерски

Кофе "Ориент"

Кофе по-казацки

БЛЮДА К ЧАЮ И КОФЕ

Пирог с черешней и белковой пеной

Песочный пирог с земляникой

Пирог со сливами

Пирог "Шарлотка" с яблоками

Пудинг из ржаных сухарей

Бисквитный торт на сметане

Лимонный бисквит

Торт без выпечки

Хворост

Сухой торт

Пирожки печеные

Вафли за пять минут

Сладкие вафли

Нежные вафли

Рассыпчатые вафли с корицей

Рейнские вафли с корицей

Рассыпчатое печенье

Пудинг "Ковлей" (по-английски)

Пудинг морковный с яблоками

Яблоки в тесте

Пончики из рыбного теста

Домашняя коврижка

Ватрушка

Фрукты панированные

Пампушки из творога

Рулет с черешней или абрикосами

Картофельные кныдли с абрикосами

Фруктовый торт

Крученый тянутый пирог с брынзой

Чебуреки

Пироги

Пирог с рыбой и рисом

Пирог с рисом и яйцами

Пирог с квашеной капустой

Тот же пирог с начинкой из свежей капусты

Рулет с маком

Печенье

Пироги с черешней. Один рецепт - для пирожных и пирога

Пудинг с ананасовым соком

Пирог с черешней

Черные пряники (из русской кухни)

Яблочный пай

Шарлотка

Кекс

Печенье для чая

Сладкоежкам

Полезные советы начинающим пирожникам

"С чего начинается Родина?" Ответ на этот вопрос знают все. А с чего начинается жизнь? Вы думаете с... э, нет, туг вы ошибаетесь. С этого начинается Жизнь с большой буквы, а простая обыденная повседневная жизнь начинается поутру, с завтрака. Солнышко своими первыми лучами дает позавтракать травке, пчелки вылетают за утренней порцией пыльцы, птички поют, поздравляя себя с новым поколением мошек, и всякие там ребята, зверята и прочие трулялята тычутся своим бесчисленным мамкам в вымя.

И поэтому завтрак был есть и останется важнейшим общечеловеческим ритуалом. Важнее, чем свадьбы, дни рождения и получки. И ведь обратите внимание, как мы сами, того подчас не замечая, торжественно готовимся к каждому завтраку, как чистимся-моемся, готовим желудок, зубы и полость рта к блаженному моменту принятия первой пищи.

"Как полопаешь, так и потопаешь", говорит пословица, то есть имеется тут в виду конечно слово "поработаешь".

От того, какой у нас сегодня завтрак зависит не только настроение на весь день, но и наши успехи в учении или труде, Плохо позавтракал, недоел - к полудню на кого-нибудь накричишь, сорвешься, испортишь настроение себе и другому. Объелся - тоже плохо. Сидишь весь день скучный, дуешься на всех и на себя, только к полудню придет рабочее настроение, а тут на тебе незадачанастало время обедать! Опять - есть!?

Безмерно жаль нам тех людей, которые торопливо проглатывают что-то всухомятку, или покупают у метро какой-нибудь пончик. "Все это суета сует и всяческая суета", - писал один древний мудрец. И, разумеется, суета эта ни к чему хорошему не приводит.

Не позволяя своему организму вовремя перерабатывать вкусную, легко усвояемую, высококалорийную пищу, мы заставляем его работать на износ и тем самым провоцируем тьму болезней.

Ну как, убедил ли я вас в необходимости сейчас же сесть и позавтракать?

Так давайте же сделаем так, чтобы завтраки действительно скрашивали нашу полную тревог и треволнений жизнь - этому и служит наша незамысловатая книжка.