Пряности, специи и приправы - Алькаев Эдуард Николаевич
Поделиться:
-
Пряности, специи и приправы
Дата поступления2018-04-13
Авторы: Алькаев Эдуард Николаевич
Жанр: Кулинария
Читать Купить
Аннотация В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.