Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов - Мельников Илья

• 

  Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов

  Дата поступления2018-04-12

  Авторы: Мельников Илья
  Жанр: Кулинария
  Читать

Аннотация Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества.Рецепты консервирования, предлагаемые читателю в этой книге, позволят сохранить не только урожай, но и бюджет семьи, помогут ликвидировать дефицит витаминов в организме в самое тяжелое для него время – зимой.