Очень приятно, Царь! Добавки (СИ) - Бергер Евгений - Страница 1

Annotation

Кулинария - это чистое творчество, от которого получают удовольствие абсолютно все. И диковатые орки, и придирчивые гоблины, и неприхотливые волколаки, и утончённые эльфы. Ну и, конечно же, всеядные люди! Искандер Цареградцев - студент-первогодка в элитном кулинарном ВУЗе, опытный повар, ведущий популярного кулинарного шоу и... простой Князь Тьмы. Отличный набор, который никогда не должен был существовать в "одном флаконе". Но у судьбы на Искандера были свои планы.

Очень приятно, Царь! Добавки

Глава 1

Глава 2

Глава 3

Глава 4

Глава 5

Глава 6

Глава 7

Глава 8

Глава 9

Глава 10

Глава 11

Глава 12

Глава 13

Глава 14

Глава 15

Глава 16

Очень приятно, Царь! Добавки

Глава 1

— Три… Два. Один! ПОЕХАЛИ!!! — крикнул Энтони, и битва началась.

Марк быстро вытащил заранее очищенный картофель и вывалил его в сотейник. Оставалось лишь слегка приумножить вкус лосятины и приготовить пюре.

Хотя можно было не торопиться. Всё равно арбитры в первую очередь будут оценивать вкус и качество подачи.

Но закончить первым очень хотелось!

Искандер был хорошим товарищем и могучим соперником. Правда, большинство в этой академии оказались слепцами. А ещё глупыми. Как можно было не разглядеть в Дереке настоящего кулинарного монстра? «Практически состоявшийся бог кулинарного Олимпа»… Да эти слова из уст Энтони звучали, как усмешка!

Марк практически с первого дня заметил Искандера и Николая. Вечно неразлучная парочка утёрла нос всем местным студентам. И если поначалу Марка это дико бесило, то теперь же он чувствовал… восхищение! А ещё дикое желание победить.

И дело тут было не только в личных хотелках.

Марк аккуратно снял крышку с герметичного контейнера. Оттуда потянуло тем самым ароматом, над которым он корпел всю прошлую ночь в своём личном кухне-кабинете. Идеальное мясо лося. Марк томил его при низкой температуре почти семь часов. Терпеливо. Ровно так, как учил отец. В своё время он говорил: «мясо дичи не терпит спешки, оно раскрывается только для того, кто умеет ждать». Тёмные, пропитанные соками волокна распадались от одного прикосновения вилки.

Пар поднимался над станцией, закручиваясь в тонкие спирали, и растворялся под высокими сводами Арены Звёзд. Аромат медленно разлетелся в разные стороны, заставляя арбитров и студентов с ближайших к арене мест шумно втягивать воздух носами.

— Восхитительно! — торжественно воскликнул Энтони: — Кажется, Господин Пинский решил зачаровать арбитров и зрителей… Ибо я уже полностью во власти его аромата!

В этот момент Марк взглянул на Дерека. Тот превратился в настоящую машину. Двигался быстро и уверенно… Иногда казалось, что Царь из совершенно другого мира. Марк пока не мог понять, что именно наводило его на такие мысли? То ли неимоверная скорость… То ли сам стиль, ибо местные так точно не готовили.

— Полтора часа, друзья мои! — напомнил Энтони.

Точно! Нужно срочно доделать пюре.

Руки двигались сами.

Соус кипел на медленном огне. Марк внимательно посмотрел на него. Такой густой и рубиновый с яркими нотками ягод и вина. Осталось лишь выровнять вкус…

Брусника и красное сухое давали глубину и кислую терпкость, но Марк решил не отклоняться от курса и вновь добавить грейпфрут. Он ввёл тонкие дольки, освобождённые от плёнок, чтобы горьковатая свежесть цитруса разрезала жирную сытость дичи и не дала соусу стать чрезмерно приторным от мёда.

Идеально? Да! Теперь точно высший пилотаж.

«Ты не имеешь права проиграть!» — голос отца прозвучал в голове так ясно, будто тот стоял за плечом: — «Пинские — непобедимые! В этом суть нашего рода. Как только ты проиграешь — ты сразу сделаешь два шага назад. Все ошибки должны быть учтены до выхода на арену или кухню ресторана. Запомни это! Пока ты в кабинете и тебя никто не видит — можешь творить самые разные глупости. Ничего не бойся! Но как только ты вышел к гостям или арбитрам — ТЫ НЕ ИМЕЕШЬ ПРАВА НА ОШИБКУ!»

Марк на секунду прикрыл глаза.

Он вспомнил тот вечер в родовом имении Пинских… С хрустальными люстрами, с фотографиями трёх поколений шеф-поваров на стенах… И с воздухом, что был пропитан концентратом безупречной репутации, которая копилась десятилетиями. Отец собрал представителей клана за длинным столом. И при дядях, кузенах, седом деде, чьё слово было законом — положил тяжёлую руку на плечо Марка.

— Вот он. Наследник! Тот, кто поведёт наш клан дальше! Запомни, Марк… Всё, что ты видишь — уже по праву твоё. Я ставлю на тебя всё! Именно ты будешь тем, кто не посрамит честь нашего рода! За Марка! За нашего непобедимого чемпиона, который станет не просто ещё одним богом кулинарного Олимпа… Марк станет тем, кто изменит этот мир! За Марка-победителя!

— За Марка-победителя! — вторила родня, поднимая хрустальные бокалы.

Прям сцена из крутого фильма про мафию, правда? Но к великому сожалению, тогда Марк почувствовал далеко не гордость. Это был самый настоящий вес. Огромный, каменный вес чужих ожиданий, который лёг ему на плечи и уже не собирался уходить.

Дикий страх подвести свою семью… Дикий страх разочаровать родного отца. Дикий страх не соответствовать ожиданиям клана.

Марк уже забыл, когда в последний раз искренне радовался сражению. Каждый новый вызов превращался для него в лютый ужас и стресс от того, что он может проиграть. Что он может вылететь из второго отборочного тура… Это будет самый настоящий позор. От Марка отвернутся все. И друзья, и родня…

Поэтому, нельзя останавливаться. Чудовище, что готовило за соседней станцией — являлось серьёзной угрозой. Но Марк не будет останавливаться! Долой страх.

На кону стояла не просто победа… На кону стояла честь его клана.

— Осталось пятьдесят девять минут! — раздался голос Энтони.

Марк вздрогнул и вернулся к готовке. Волнение отступило. Теперь главное дожать блюдо и не совершить глупую ошибку.

Соус был готов. Марк влил его в мясо, и волокна лося жадно впитали рубиновую влагу, окрасившись в блестящий алый оттенок. Тёплый лесной аромат с искрой цитрусовой горечи поплыл над столом. Господин Симонов едва заметно повёл носом. А в его взгляде заблестело любопытство.

Теперь пюре.

Марк снял с плиты картофель, разварившийся до нужной мягкости, и начал протирать его через сито. Ещё с самого детства ему внушили, что толочь — ни в коем случае нельзя! Это прямой путь к комочкам.

Затем Марк влил тёплые сливки, добавил холодное сливочное масло и принялся взбивать, пока масса не стала гладкой, воздушной и блестящей. Она была подобна шёлку!

Пюре таяло на языке. Оно было безупречным.

Марк выдохнул и выложил горкой шелковистое пюре. А рядом уложил куски томлёного лося, полил их густым рубиновым соусом так, что тот стекал вниз медленными ленивыми каплями.

И последний штрих — тонкая долька грейпфрута сбоку, как подпись мастера.

«Я не опозорю вас». — подумал Марк про себя.

Что бы ни решили судьи: он сделал всё, чему его учили. Это был пик мастерства! Марк вложил в это блюдо не только семь часов томления и весь свой талант.

Он вложил в него всю свою душу и имя.

* * *

Когда Энтони объявил старт, весь мой мир вновь сузился до размеров станции.

Только плита, посуда, кухонная утварь и все необходимые ингредиенты.

Против меня выступал крайне серьёзный противник, и честно говоря, выглядел он в разы увереннее, чем кто бы то ни был.

Марк всегда был слегка надменным и с претензией к окружающим. Как будто хотел прописать кулаком прямиком в нос. Но при всей своей слегка агрессивной внешности, он был хорошим человеком. Этакий одиночка, который совершенно не умел общаться, но при этом очень нуждался в компании.