Калгари 88 (СИ) - "Arladaar" - Страница 45

После завтрака мама затеяла стирку и подключила к этому Арину, после того как та достала рыбу из морозилки и замочила фасоль. Наскоро убравшись в квартире и выстирав вещи, Дарья Леонидовна включила телевизор, положила рядом стопку газет и занялась давно начатым вязанием, периодически переключаясь на телевизор и газеты. Арина расположилась рядом, сев на диван и поджав ноги. Делать было нечего, и она стала смотреть телевизор, по которому показывали «Утреннюю почту». Это была советская музыкальная программа. Однако музыка там звучала вся старая. Скорее не старая, а для людей в возрасте. Даже её родители не слушали такой, хотя они были из этого времени. «Почему так?» — задумалась Арина. И тут же придумала ответ. Родителям по двадцать с лишним лет исполнилось в 90-х годах, когда уже появилась возможность покупать хорошую аудиотехнику. Но тогда и модные музыкальные стили стали совсем другими.

После «Утренней почты» началась телепередача про колхозников «Сельский час». Ну, это уж совсем было неинтересным… В местном телевидении было лишь одно хорошее — отсутствовали рекламные блоки про прокладки и памперсы.

— Люся, а ты не забыла, что к тебе сегодня гость придёт? — неожиданно спросила мама, резко отложив вязание.

— Нет, не забыла, а что? — спросила Арина.

— Во первых, вопросом на вопрос отвечать неприлично, — наставительно сказала мама. — Во вторых, гостя надо чем-то угощать. А у нас ничего хорошего нет, чтобы поставить на стол и не покраснеть.

— Как нет? — недоумённо спросила Арина. — Я видела на кухне печенье, пряники, конфеты. Этого мало разве? И чай есть. Хватит и этого!

— Люся, давай хоть вафельных трубочек сделаем с вареньем, — укоризненно покачала головой мама. — Это не займёт много времени.

— Я не умею их готовить! — попробовала отмазаться Арина, но от мамы так просто не отделаться.

— Ничего, ничего… Я научу. В жизни тебе это пригодится. Всю жизнь фигурным катанием жить не будешь. Придётся рано или поздно становиться нормальным человеком.

— Сначала обед, а потом палочки эти, или как их там! — заявила Арина.

— Прекрасно, — согласилась мама. — Так и решим. А чтоб процесс не затянулся, ходи почаще на кухню, проверяй рыбу. Если она совсем растает, её намного труднее будет разделывать, чем лишь наполовину оттаявшую. Если не оттаяла, можешь посмотреть хорошую умную книгу в правом кухонном шкафчике. Она всегда там, чтобы быть под рукой.

Интернета не было, и приготовление обеда Арине пришлось начинать в режиме оффлайн, наугад, по наитию. На счастье, у мамы был большой кулинарный справочник под названием «Книга о вкусной и здоровой пище», поэтому прежде чем приступать к нелегкому и неизвестному делу, Арина внимательно изучила вводную часть. И начала с того, что наточила разделочный нож. Им она орудовала уже неплохо.

Когда рыба немного оттаяла, выпотрошила её, отрезала голову, ножницами остригла плавники, отделила филе двумя цельными кусками, выбрала кости. Следом начистила морковь, лук. Сделала сметанную подливку с овощами и слегка припустила в ней нарезанное филе. Тут же отваривала фасоль, выложила в чашку и перемешала её со слегка пассерованной морковью. Всё вместе получилось съедобно и на удивление вкусно. И хватит аж на четыре дня!

— Молодец! — попробовала мама. — Очень даже неплохо. Пожалуй что, сегодня я не буду готовить борщ. Поверю тебе на слово, и займусь раздельным питанием. Но вафли мы всё-таки сделаем. Я не люблю, чтоб у меня было нечем угощать гостей. У нас есть всё для вкусной выпечки.

Пообедав, занялись с мамой трубочками. Быстро развели тесто из муки, яиц и сливочного масла, чуть взбили и перемешали. Приготовление тоже оказалось на удивление простым. Существовал прибор под названием «электрическая вафельница», куда заливаешь готовое тесто и через пару минут вытаскиваешь готовый горячий блин, сворачиваешь его в трубочку — и вуаля, всё готово. Пока мама пекла вафли, Арина набивала трубочки белковым кремом, который сделали из взбитого сливочного масла, яиц и молока. Потом Арина добавила в трубочки немного варенья, и получилось прекрасно. Лучше получилось бы с вареной сгущенкой, по классике, но мама сказала, что сгущенка — дефицит и в магазинах её нет.

Ближе ко второй половине дня всё было готово, и хозяюшки с удовольствием смотрели на результаты своего труда. У себя дома Арина никогда не стала бы заниматься готовкой для гостей, а заказала бы что-нибудь из доставки. Скорей всего, какой-нибудь японской еды, суши или роллов. Или пиццу с гиросом. Жаль, что тут ничего подобного не было…

Ближе к вечеру Арина переоделась в белое ситцевое платье. Оно было простенькое, но для клубной вечеринки в стиле «Назад в СССР» подошло бы идеально. Да что там, идеально — шикарно. Интересно, здесь это модное платье или нет? Арина ещё никого не видела в летней одежде, поэтому с полной уверенностью сказать это было невозможно…

— Ну вот сейчас хоть на человека стала похожа! — заявила мама. — Когда твой Ромео придёт?

— Давай сразу же расставим акценты, — заявила Арина. — Никакой это не Ромео. И не мой. Просто одноклассник и знакомый. И общение у нас будет всегда протекать именно в таком ключе.

— Ну да, ну да… — скептически ответила мама. — Одноклассников много, но к нам в дом они не ходят. Ходит лишь один.

— И что? — возразила Арина. — Это обычная дань вежливости. Он меня звал гулять куда-то там, но у меня сейчас нет времени на это сумасбродство, поэтому пришлось пригласить.

— Пришлось пригласить третий раз, — улыбнулась мама. — И всё это дань вежливости.

Дело осложнялось. У Люськи с Максимом просматривались какие-то отношения, и это не казалось хорошим знаком. «Ну зачем вот это всё? Только начало всё налаживаться с катанием. Почему нельзя пожить спокойно, чтобы никто не доставал?» — уныло подумала Арина.

Из действующих фигуристок своего времени она не могла припомнить, чтобы кто-нибудь встречался с человеком не из спорта. И теперь она с недовольством предполагала, что о спокойном, размеренном образе жизни можно забыть. Впрочем, накручивать себя заранее тоже не стоит. Все проблемы придется решать в режиме онлайн, по ходу дела.

После готовки вафель Арина с мамой сели посмотреть телевизор. Шла «Международная панорама». Ведущий, толстый лохматый мужик с усами, говорил, что в Европе кризис, скоро она замёрзнет, а в США доллар скоро рухнет и страна развалится. Мама с интересом смотрела передачу — за границей она никогда не была и с удовольствием комментировала редкие кадры шикарной жизни. Для Арины же, изъездившей за три года половину мира, передача не представляла интереса.

После этой телепередачи должны показывать «Вокруг смеха», и мама сказала, что там должны выступать Альтов и Жванецкий, а их надо посмотреть — это очень смешные юмористы. Но не успела программа начаться, как раздался звонок в дверь. Пришёл Максим.

Парень одет в белую рубашку и чёрные брюки, что как бы намекало на некий официальный статус визита. Едва зайдя, он широко улыбнулся и подал Арине номер «Советского спорта».

— Почитай. Там про фигурное катание много. А это к чаю.

Максим подал кулёк, в котором лежало несколько домашних печенюшек. На вид вкусные.

— Зачем печенье? — недоуменно спросила Арина. — К чаю у нас всё есть.

— Это бабушка стряпала, вот… Взял тебе в подарок, — смущённо сказал Максим. — Точнее, вам с мамой.

Пока Максим раздевался, Арина мельком взглянула на газету и увидела, что там была большая статья про фигурное катание! На самой передовице! Надо почитать! Эх, если бы не Максим, почитала бы прямо сейчас… «По итогам чемпионата СССР-1986. Почему Кондрашова обошла Иванову». Про Киру Иванову Арина что-то слыхала, а вот про Кондрашову — нет, кажется. А может, забыла… По истории фигурного катания вроде бы так далеко не заглядывали. Весь экскурс в историю своего спорта заканчивался Ириной Слуцкой и Марией Бутырской, блиставших в начале 2000-х. Была ещё Елена Водорезова, в современное время известный тренер. Интересно, где она сейчас?