Cекреты японской кухни - Хворостухина Светлана Александровна - Страница 80

В бокалы или пиалы влить шоколадный и мятный ликеры, шнапс и саке. К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив листьями мяты и измельченным шоколадом.

100 г саке, 100 г настойки из цветков сакуры, 50 г ликера «Мидори», 10 г кокосовой стружки.

В приготовленные бокалы влить поочередно ликер «Мидори», затем настойку, приготовленную из цветков сакуры, и саке.

К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив кокосовой стружкой.

100 г саке, 30 г ликера «Кюрасао», 50 г ликера «Мидори», 10 г мятного сиропа, листья мяты.

В бокалы влить ликеры, мятный сироп и саке. Не перемешивая ингредиентов, подать напиток к столу, украсив листьями мяты.

100 г саке, 50 г мятного ликера, 20 г виски, свежие листья мяты, корица.

В приготовленные бокалы или пиалы влить мятный ликер, виски, саке. Не перемешивая, подать напиток к столу, украсив листьями мяты и посыпав молотой корицей.

100 г саке, 50 г ликера «Мидори», 50 г ликера какао, 10 г порошка какао, 10 г сахара.

В приготовленные бокалы или пиалы влить ликеры какао и «Мидори», затем – саке.

Напиток подать к столу сразу после приготовления, посыпав порошком какао, смешанным с сахаром.

100 г саке, 50 г бананового ликера, 50 г ликера «Кюрасао», листья мяты.

В приготовленные бокалы или пиалы влить, не перемешивая, банановый ликер, ликер «Кюрасао» и саке.

Напиток подать к столу сразу после приготовления, украсив листьями мяты.

100 г саке, 50 г ромового ликера, 50 г вишневого ликера, 50 г бананового ликера, 1 банан.

В бокалы или пиалы влить слоями ромовый, вишневый и банановый ликеры, затем – саке.

К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив края посуды кружочками банана.

100 г саке, 50 г вишневого бренди, 20 г бананового ликера, 20 г мятного сиропа, листья мяты и ягоды вишни.

В бокалы или пиалы влить банановый ликер, мятный сироп, вишневый бренди и саке.

Напиток подать к столу слегка охлажденным, украсив листьями мяты и ягодами вишни.

100 г саке, 50 г вишневого ликера, 1 яичный желток, 10 г коньяка, 20 г десертного вина, колотый лед.

В шейкере соединить саке, вишневый ликер, слегка взбитый яичный желток, добавить коньяк, десертное вино и все хорошо перемешать.

Полученную смесь разлить по бокалам или пиалам, положить кубики льда и сразу подать к столу.

100 г саке, 50 г текилы, 50 г ликера «Мидори», 10 г мятного ликера, листья мяты.

В приготовленные пиалы или бокалы влить мятный ликер, ликер «Мидори», текилу и саке.

К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив листьями мяты.

100 г виски, 100 г молока, 10 г сахара или сахарной пудры, колотый лед.

Смешать в шейкере сахар или сахарную пудру с молоком, влить охлажденные виски и разлить полученную смесь по бокалам или пиалам со льдом.

Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления.

100 г шампанского, 20 г саке, 30 г вермута, колотый лед.

В шейкере со льдом соединить шампанское, саке и вермут.

Все хорошо перемешать и разлить по приготовленным бокалам или пиалам с кубиками льда. Готовый напиток подать к столу сразу после приготовления.

100 г саке, 50 г шоколадного ликера, 50 г ликера «Кюрасао», 50 г шоколада.

В приготовленные бокалы влить шоколадный ликер, ликер “Кюрасао” и саке.

К столу напиток подать сразу после приготовления, украсив тертым шоколадом.