Запахи здоровья. Энциклопедия ароматов. Книги 1-4 - Захаренков В. И. - Страница 1

Под редакцией Захаренкова В.И.

"Энциклопедия ароматов (Книги I, II, III, IV)"

Издательство: 2000 год.

Каждый из нас из собственного опыта знает, что весенний луг, полный цветов, зелени, свежей травы, настраивает радостно и оптимистично. Возникает желание побегать, посмеяться. Прогулка по лесу после дождя успокаивает, снимает даже самые сильные нервные напряжения, а вечером обеспечивает здоровый сон. Букет благоухающих цветов в помещении успокаивает.

Содержание

Книга I. Запахи здоровья

Анис

Апельсин

Ангелика

Базилик

Бергамот

Бигарадия (горький апельсин)

Валериана

Ваниль

Вербена

Ветивер

Гальбанум (ферула гальбаноносная)

Гвоздика

Герань (пеларгония)

Грейпфрут

Дудник

Душица

Жасмин

Иммортели (бессмертники)

Ирис (касатик)

Иссоп

Имбирь

Кананга душистая

Камфорное дерево

Кардамон

Кедр

Кедр европейский (сосна кедровая)

Кипарис

Кориандр

Корица

Лаванда

Лимон

Лимонник ("лимонная трава")

Майоран

Мандарин

Мед

Мелалеука

Мелисса

Мимоза

Можжевельник

Мускатник (шалфей мускатный)

Мята

Мята курчавая

Мята перечная

Померанец

Пальмароза

Пачули

Пихта

Роза

Розовое дерево

Розмарин

Ромашка

Сандаловое дерево

Сассафрас

Сосна

Тимьян

Чайное дерево

Укроп

Фенхель

Фиалка

Шалфей

Эвкалипт

ПОЛУЧЕНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

ЭФИРНЫЕ МАСЛА И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ

Аромат из флакона

Нюхательные соли

Ароматические подушки

Ароматические попурри

НЕТРАДИЦИОННАЯ АРОМАТЕРАПИЯ

Если бы камни имели запах...

Ароматический воск

Вытяжки

ЗАПАХ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Ваш аромат - ваш образ

Ароматы в быту

Аромаэротика

Духи

Парфюмерное масло

Парфюмерный крем и парфюмерный карандаш

Туалетная вода

Неспиртовая туалетная вода

Дезодоранты

Книга III. Душистая косметика

Почему кожа становится проблемой, и как решают эти проблемы средства ароматической косметики

Очищение кожи

Защитные и питательные кремы

Увлажняющие масла

Водные процедуры с эфирными маслами

Необычные ванны

АРОМАТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ АПТЕКА

Эфирные масла при различных заболеваниях и недугах

Удушье, одышка, стесненное дыхание

Депрессия, угнетенное состояние

Простуда

Головные боли

Нарушение кровообращения

Волнение, чувство тревоги

Воспаление десен

Лечебные ванны

Массаж

Самомассаж

Сауна и баня

Ароматы в домашнем хозяйстве

Уход за бельем

Увлажнитель воздуха

Ароматерапия домашних животных

Книга IV. Осторожно: Ароматы

ПАХУЧИЕ ЭКСТРАСЕНСЫ

Нервно-психические расстройства

Боли различного происхождения

Кожные заболевания

ВОЗМОЖНОСТИ АРОМАТЕРАПИИ

Ароматограмма

Клиника и лаборатория

Книга I. Запахи здоровья

ФИТОТЕРАПИЯ

Кое-что из истории

Мир запахов окружает нас всюду и непрерывно. В носовую полость человека каждую минуту проникают десятки раздражителей, из которых только немногие мы сознательно различаем. Большинство реакций на окружающие запахи носит подсознательный характер. Сознательные реакции на запах — это обычно реакции на угрожающие ситуации, такие, как запах газа или запах дыма, ассоциирующийся с пожаром, или знакомые, будящие милые ассоциации запахи, например, запах духов возлюбленной или аромат любимого блюда.

Известно, что из всех чувств обоняние является наиболее чувствительным, быстрее всего переносящим в мозг внешнее раздражение. Численная величина чувствительности носа на пахучие вещества действительно невообразима. Попробуем это представить на примере знакомого нам всем запаха ванили, а точнее, ванилина - вещества, определяющего запах ванили. Средний человек ощущает ванилин при концентрации 1 грамм (примерно столько содержится в пакетике ванильного сахара) в 10 миллионах кубических метров воздуха. А средний объем комнаты в квартире - около 50 кубических метров.

Пример с ванилином мы привели не потому, что он имеет особенно низкий порог обоняния (это наименьшее количество пахучего вещества в 1 м 3 воздуха, ощущаемого посредством обоняния), а потому, что запах этот знаком и любим всеми. Менее знакомый запах, характерный для витамина В 1, ощущается при концентрации еще в 1000 раз меньшей, чем для ванилина. Существует много веществ, для которых порог обоняния в миллионы, а то даже и в миллиарды раз ниже. Это относится, например, к одному из компонентов розового масла - дамасценону, содержащемуся в масле в количестве 0,14%, но на 70% определяющему запах масла, в то время как основной компонент - цитронеллол (38% масла) принимает участие в букете запаха только на 4,3%.

Из исследования развития головного мозга вытекает, что его фрагмент с функциями сознательного мышления развился, начиная от участка, ведающего чувством обоняния. Обонятельные стимулы являются наиболее быстро переносимыми в мозг внешними раздражителями. Дорога от ресничек обоняния - рецепторов, расположенных в верхней части носовой полости, является самой короткой и непосредственной по сравнению с путями других чувствительных стимулов. Контакт молекулы пахучего химического соединения с поверхностью рецептора вызывает возникновение импульса электрического характера. Импульс этот немедленно проходит до находящейся тут же над носовой полостью обонятельной луковицы, исполняющей роль обработчика данных, а оттуда сразу в форме готовой информации - к мозговому центру.

На основе приведенной выше информации Роберт Тисеран, организатор Института ароматерапии в Великобритании, расширяет известное утверждение Декарта и говорит: "Нюхаю - значит думаю, думаю - значит существую или нюхаю - значит существую".

История эволюции животных, опыт первобытных людей и развитие цивилизации убедительно показывают, что чувство обоняния было, а во многих случаях и сейчас является начальным источником информации. Для первобытного человека и для современных животных обоняние - способ нахождения пищи, сексуального партнера, предупреждения об опасности, маркировки зоны пребывания и т. д. Феромоны, или пахучие химические соединения, характерные для данного вида и пола, являются в животном мире единственным критерием объединения партнеров в целях сохранения вида. Это подтвердили многочисленные исследования, многие из этих соединений были идентифицированы, определено химическое их строение. Наверняка в заметной степени они действуют и между людьми, так как из многих опытов известно, что каждый человек обладает собственным неповторимым запахом, а идентичные запахи имеют только однояйцевые близнецы, воспитанные в одинаковых условиях.

Современная цивилизация не требует уже от нас использования чувства обоняния в том объеме, в котором оно необходимо животным и первобытному человеку. В нашем сознании обонятельные стимулы, которые поступают к нам без перерыва, оставляют след только тогда, когда наступает внезапное нарушение привычного нам запаха в среде, где мы постоянно находимся, или в специфической ситуации, когда мы, собственно, стараемся распознать либо запомнить запахи.

Поэтому мы ежедневно не отдаем себе отчета, какие стимулы запаха, идентифицированные нашим сознанием, оказывают влияние на наши реакции, самочувствие, психическое и физическое состояние. Известен пример влияния запахов в кабинах первых космических кораблей на агрессивное поведение команд или также на иррациональное состояние страха и депрессий. Такие реакции вызывал неочищенный в достаточной степени воздух в кабинах, содержащий собственный запах людей, известный по некоторым исследованиям как "запах страха". В последующие годы, когда соответствующие фильтры обеспечили хорошую очистку воздуха в кабинах, особенно ценными стали слегка надушенные гигиенические салфетки.