Мультиварка. Большая книга рецептов - Боровская Элга - Страница 41

• Предыдущая
• 41/81
• Следующая

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Картофель – 20 г

¦ Капуста белокочанная – 20 г

¦ Морковь – 10 г

¦ Молоко 2,5 % – 50 мл

¦ Масло сливочное – 5 г

¦ Солевой раствор – 4 мл

¦ Вода – 100 мл

Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5–1 см.

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить овощи, залить молоком и водой, добавить солевой раствор и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Совет: давать детям с восьми месяцев.

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Телятина (филе) – 100 г

¦ Морковь – 10 г

¦ Петрушка – 5 г

¦ Лук репчатый – 10 г

¦ Солевой раствор – 3 мл

¦ Вода – 400 мл

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см.

Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем морковь натереть на крупной терке, лук измельчить ножом, петрушку крупно порубить ножом. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый бульон процедить.

Совет: давать детям с восьми месяцев.

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Свекла – 150 г

¦ Картофель – 200 г

¦ Морковь – 150 г

¦ Горошек зеленый консервированный – 100 г

¦ Масло растительное – 30 мл

¦ Вода – 600 мл

¦ Соль по вкусу

С горошка слить жидкость, промыть. Овощи промыть, свеклу разрезать на четыре части. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить емкость для приготовления на пару, выложить в нее овощи. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовые овощи остудить до комнатной температуры, очистить от кожуры и нарезать кубиками по 1–1,5 см, выложить в отдельную емкость, добавить зеленый горошек, растительное масло, соль и перемешать.

Совет: готовое блюдо посыпьте измельченной свежей зеленью.

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Говядина (филе) – 400 г

¦ Лук репчатый – 80 г

¦ Яйцо – 1 шт.

¦ Рис отварной – 100 г

¦ Масло сливочное – 8 г

¦ Сливки 33 % – 200 мл

¦ Мука пшеничная – 15 г

¦ Вода – 50 мл

¦ Соль по вкусу

Мясо промыть, нарезать на кусочки весом 20 г каждый, лук разрезать на четыре части.

Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.

Сливки смешать с водой и солью, взбить венчиком до однородной массы.

Фарш смешать с яйцом, рисом, солью, вымешать до однородной массы, сформовать шарики.

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить шарики и залить сливочной смесью.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.

Нажать кнопку «Старт», за 5 минут до окончания режима шарики переложить на тарелку, добавить в чашу мультиварки муку, перемешать до однородной массы.

Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Получившийся соус перелить в отдельную емкость и взбить венчиком до однородной массы.

Совет: не используйте сливки меньшей жирности, иначе они свернутся.

Готовое блюдо полейте соусом.

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Творог – 500 г

¦ Яйца – 3 шт.

¦ Сахар – 50 г

¦ Крупа манная – 40 г

¦ Масло сливочное – 15 г

Белки отделить от желтков, в белки добавить сахар и взбить миксером до густой пышной пены. Творог смешать с манной крупой, желтками и взбить миксером до однородной массы.

В творожную массу добавить белки и аккуратно перемешать до однородной массы. В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить полученную массу и разровнять лопаткой. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ВЫПЕЧКА, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима, открыть крышку, достать чашу с запеканкой и оставить остывать на 15 минут.

Совет: если творог слишком сухой, добавьте в него 2 столовые ложки сметаны.

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Картофель – 300 г

¦ Тилапия (филе) – 140 г

¦ Масло сливочное – 20 г

¦ Яйцо – 1 шт.

¦ Вода – 600 мл

¦ Соль по вкусу

Рыбу промыть, натереть солью, картофель разрезать на две части.

Картофель выложить в чашу мультиварки, залить водой, сверху установить емкость для приготовления на пару, выложить в нее рыбу.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый картофель выложить в отдельную емкость, добавить сливочное масло, яйцо и сделать пюре.

Совет: готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11

• Вид блюда: детское питание

• Время: 15 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Картофель отварной – 500 г

¦ Шампиньоны – 200 г

¦ Лук репчатый – 50 г

¦ Яйцо – 1 шт.

¦ Масло растительное – 20 мл

¦ Мука пшеничная – 30 г

¦ Соль по вкусу

Лук и грибы измельчить ножом.

Картофель размять в пюре, добавить соль, яйцо и перемешать до однородной массы.

В чашу мультиварки налить 10 мл растительного масла, выложить лук и грибы.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима, периодически помешивая.

Затем грибы с луком переложить в отдельную емкость.

Из картофельного пюре сформовать лепешки одинакового размера, в середину каждой выложить порцию грибной начинки, соединить края, придать форму котлеты и обвалять в муке.

В чашу мультиварки налить оставшееся растительное масло, выложить зразы в один слой.

Кнопкой «Выбор программы» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить при открытой крышке. За 7 минут до окончания режима перевернуть зразы, готовить до окончания режима.

• Предыдущая
• 41/81
• Следующая