Современный Энциклопедический словарь - Автор неизвестен - Страница 61

• Предыдущая
• 61/600
• Следующая

БЕЛКИ, природные высокомолекулярные органические соединения, состоящие из остатков 20 аминокислот. В зависимости от формы молекулы различают фибриллярные (нитевидные) и глобулярные (шарообразные) белки. В состав сложных белков входят углеводы (гликопротеины), липиды (липопротеины) и другие соединения. Во всех организмах белки играют исключительно важную роль: служат структурными компонентами клеток и тканей, биокатализаторами (ферменты), гормонами, дыхательными пигментами (гемоглобины), выполняют защитную функцию (иммуноглобулины) и др. Биосинтез белков происходит на рибосомах; последовательность аминокислот в молекуле белка определяется генетическим кодом. Белок — основа кожи, шерсти, шелка и других натуральных материалов, важнейшие компоненты пищи человека и корма животных. Со 2-й половины 20 в. для получения пищевых и кормовых белков используют микробиологический синтез.

БЕЛЛ Даниел (родился в 1919), американский социолог. Один из авторов концепций деидеологизации и постиндустриального общества.

БЕЛЛАДОННА, многолетнее травянистое растение рода красавка (семейство пасленовые). Растет в Центральной и Южной Европе, Малой Азии, в том числе на Кавказе, в Крыму и Карпатах. В культуре как лекарственное (болеутоляющее и спазмолитическое средство). Ядовита. В Древнем Риме женщины использовали белладонну как «средство красоты» из-за содержащегося в ней атропина, расширяющего зрачки (отсюда название: итальянское belladonna — прекрасная дама).

БЕЛЛЕТРИСТИКА (от французского belles lettres — художественная литература), 1) художественная проза. 2) В 20 в. преимущественно «легкое чтение»: массовая литературная продукция злободневно-модного или развлекательного характера.

БЕЛЛИНИ (bellini) Винченцо (1801 — 35), итальянский композитор. 11 опер Беллини — эпоха в итальянском романтическом музыкальном театре и искусстве бельканто. Мелодическая пластика и филигранная отточенность вокальных партий свойственны его лучшим лирическим операм «Сомнамбула», «Норма» (1831), а также «Пуритане» (1835, с чертами большой оперы).

БЕЛЛИНИ, семья итальянских живописцев венецианской школы: Якопо (около 1400 — 70), работал в готической условной манере. Его сыновья: Джентиле (около 1429–1507), в портретах и многофигурных композициях запечатлели жизнь Венеции («Процессия на площади Сан-Марко», 1496); Джованни (около 1430–1516), создал классически ясные картины на религиозные и мифологические темы, тонкие по колориту, с поэтическими пейзажными мотивами («Мадонна на троне в окружении святых», 1505), портреты («Дож Ларедан», 1502).

БЕЛЛИНСГАУЗЕН Фаддей Фаддеевич (1778–1852), мореплаватель, адмирал. (1843). Участвовал в первом русском кругосветном плавании 1803 — 06. В 1819 — 21 руководитель 1-й русской антарктической (кругосветной) экспедиции на шлюпах «Восток» и «Мирный», открывшей в январе 1820 Антарктиду и обошедшей ее; выявил Южно-Антильский подводный хребет; выяснил, что «Земля Сандвича» и Новая Шотландия — 2 архипелага, а не массивы суши; первым плавал в акватории, позднее (1905) названной в его честь (море Беллинсгаузена); обнаружил несколько островов в Южном и Тихом океанах. В 1828 — 29 принимал участие в русско-турецкой войне; с 1839 военный губернатор города Кронштадт.

БЕЛЛОУ (bellow) Сол (родился в 1915), американский писатель. Романы «Приключения Оджи Марча» (1953), «Герцог» (1964), «Дар Гумбольдта» (1975), «Зима профессора» (1982) — философическая проза об интеллигенции; вера в духовные ценности западноевропейской цивилизации при трезвом осознании ее актуальных нравственных антиномий (жертва — палач, свобода — ответственность выбора) и бедствий (нигилизм, бездуховность). В романе «А многие умирают от горя» (1987) слагается картина расширяющегося круга взаимных обманов и «заговоров» ради секса и денег. Рассказы. Нобелевская премия (1976).

БЁЛЛЬ (boll) Генрих (1917 — 85), немецкий писатель. Сострадание одиноким чистым душам в их нравственном противостоянии злу, отвержение нацизма, милитаризма, социальной несправедливости — в прозе о современности (романы «И не сказал ни единого слова», 1953, «Бильярд в половине десятого», 1959, «Глазами клоуна», 1963, «Групповой портрет с дамой», 1971; повести, рассказы), отмеченной ясной манерой письма, тонким психологическим анализом и окрашенной католическим миросозерцанием. Нобелевская премия (1972).

БЕЛОВЕЖСКАЯ ПУЩА, лесной массив на границе Белоруссии и Польши, на водоразделе Немана, Западная Буга и Припяти. Общая площадь свыше 150 тыс. га, в том числе в Белоруссии 87,5 тыс. га. Один из самых старых лесных (высокоствольные боры, грабово-дубовые леса, ольшаники) заповедников Европы. Первые ограничения на охоту введены в 13 в., с 1541 в Беловежской пуще стал охраняться зубр, с 1640 запрещена рубка леса. Музей природы. Внесена в список Всемирного наследия.

БЕЛОГЛАЗОВЫ, спортсмены (вольная борьба), братья: 1) Анатолий Алексеевич (родился в 1956), чемпион СССР (1977–1982), Европы (1976), мира (1977, 1978, 1982), Олимпийских игр (1980); 2) Сергей Алексеевич (родился в 1956), чемпион СССР (1979 — 82), Европы (1979 — 88), мира (1979 — 87), Олимпийских игр (1980,1988).

БЕЛОЕ ДУХОВЕНСТВО, принятое в России общее название низших не монашествующих священнослужителей, в отличие от черного духовенства монашествующих.

БЕЛОЗЕРСКИЙ Андрей Николаевич (1905–1972), биохимик, один из основоположников молекулярной биологии в СССР. Фундаментальные труды по распространению и химическому составу нуклеиновых кислот у различных групп организмов, геносистематике.

БЕЛОКРОВИЕ, смотри Лейкоз.

БЕЛОРУСЫ (самоназвание беларусы) — народность, основное население Белоруссии (7905 тыс. чел.). Общая численность 10380 тыс. чел. Другие страны расселения: Российская Федерация — 1206 тыс. чел., Украина — 440 тыс. чел., Польша — 300 тыс. чел., Казахстан — 183 тыс. чел., Латвия — 120 тыс. чел., Литва — 63 тыс. чел., Узбекистан — 63 тыс. чел., США — 30 тыс. чел., Эстония — 28 тыс. чел., Молдавия — 20 тыс. чел. Язык — белорусский. Религиозная принадлежность верующих: православные, греко-католики.

БЕЛОРЫБИЦА, проходная рыба (семейство сигов). Длина до 110 см, масса до 20 кг. Обитает в Каспийском море, для размножения входит в Волгу и Урал. Ценный объект промысла и разведения.

БЕЛОТАЛ, то же, что ветла.

БЕЛУГИ, род рыб (семейство осетровые). 2 вида. Белуга — проходная рыба бассейна Черного, Азовского, Каспийского и Адриатического морей. Длина до 4–5 м, масса до 1 т и более (обычно значительно меньше). Ценный объект промысла и разведения. Получен гибрид белуги со стерлядью (бестер). В бассейне реки Амур — калуга.

БЕЛУДЖИ (самоназвания балус, балоч) — народность общей численностью 5700 тыс. чел. Основные страны расселения: Пакистан — 4000 тыс. чел., Иран — 1400 тыс. чел. Другие страны расселения: Афганистан — 200 тыс. чел., Оман — 40 тыс. чел., Туркменистан — 28 тыс. чел., ОАЭ — 20 тыс. чел., Катар — 10 тыс. чел. Язык — балучи. Религиозная принадлежность верующих: мусульмане-сунниты.

БЕЛУ-ОРИЗОНТИ, город в Бразилии. 2,1 млн. жителей. Центр крупного горнопромышленного района (железная и марганцевая руды, золото). Черная металлургия, химическая, фармацевтическая, текстильная промышленность. Университеты. Исторический музей. Основан в 1895. Имеет прямоугольную сетку улиц с пересекающими ее диагоналями. Многочисленные небоскребы. Близ Белу-Оризонти — туристический и спортивный городок Пампулья (архитектор О. Нимейер).

БЕЛЫЕ КАРЛИКИ, компактные звезды с массами порядка солнечной (Мs) и радиусами приблизительно в 100 раз меньшими, чем у Солнца; конечный этап эволюции звезд с относительно небольшими массами (0,8Ms-8Ms). Белые карлики были выделены в особый тип звезд в начале 20 в. Название связано с цветом первых отождествленных белых карликов — белых горячих звезд (позже были открыты более холодные представители этого типа звезд, цвет которых может быть желтым или даже красным). Температура поверхности от 5 до 70 тыс. К. Средняя плотность около 1 т/см3.

• Предыдущая
• 61/600
• Следующая