Очищение организма - Антонова Людмила Викторовна - Страница 33

Оптимальным вариантом для полдника являются сухофрукты (около 300 г).

На ужин можно съесть салат из фруктов, а также йогурт или кефир. Как и во время первого завтрака, рекомендуется пить зеленый чай.

Эта диета предполагает исключение из рациона продуктов с высоким содержанием калорий, а также животных жиров и сахара. Употребление соли значительно ограничивается. Организм должен получать достаточное количество жидкости – не менее 2 л в сутки. Основу меню составляют различные супы. Принимать пищу рекомендуется

4-5 раз в день. Эта диета способствует очищению организма и нормализации веса.

Примерное меню может выглядеть таким образом.

Первый завтрак:

– суп;

– каша на молоке;

– фруктовый сок.

Второй завтрак:

– овощной суп;

– свежие фрукты.

Обед:

– рыбный суп;

– отварная курица или рыба;

– салат из свежих овощей;

– сок.

Ужин:

– овощной суп;

– жаркое из нежирного мяса;

– салат из фруктов, заправленный йогуртом.

Перед сном можно выпить стакан теплого молока.

Характерной особенностью рациона японцев является питание преимущественно такими продуктами, содержание калорий в которых крайне незначительно. Именно поэтому среди японцев редко можно встретить людей с избыточным весом. Особенности рациона заметно влияют и на продолжительность жизни, которая у японцев намного выше, чем в других странах мира. Соблюдение японской диеты поможет не только сбросить лишние килограммы, но и полностью очистить организм от шлаков.

Основные правила японской диеты:

– есть рис вместо хлеба;

– употреблять как можно больше рыбы и морепродуктов;

– использовать сою и различные продукты из нее в качестве основного источника протеинов;

– снизить потребление молочных продуктов;

– пить много минеральной воды с высоким содержанием солей кальция;

– ограничить количество потребляемой соли;

– ежедневно съедать 2 любых фрукта и выпивать 1 порцию молочного напитка, чтобы в организм поступало достаточное количество витаминов и кальция.

При соблюдении японской диеты следует есть 2–3 раза в день. Примерное меню может выглядеть следующим образом.

Завтрак:

– салат из морских водорослей и огурцов;

– несколько суши или шираки (блюдо из риса, смешанного с сырой рыбой).

Ужин:

– суп с лапшой;

– омлет с грибами или жаркое по-японски из говядины с капустой, репчатым луком и пряными травами;

– салат из фруктов или йогурт.

При соблюдении этой диеты рацион составляется на неделю. Завтрак всегда одинаковый – это кофе или зеленый чай, причем вместо сахара используется какой-либо из заменителей, и 2–3 сухарика, смазанных тонким слоем варенья.

Придерживаясь китайской диеты, можно разнообразить завтрак, приготовив суп из куриного яйца, мясного бульона и тертого сыра. Мясо должно быть нежирным, предпочтительнее использовать говядину.

Тем, кто по утрам привык пить молоко, рекомендуется заменить его соевым.

Меню может выглядеть таким образом.

1-я неделя

Понедельник

Обед: тушеная курица со специями и морковный салат.

Ужин: 1–2 яйца, сваренных вкрутую, салат из шпината, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Вторник

Обед: бифштекс, тушеная стручковая фасоль со свежей зеленью петрушки, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: жареная морская рыба, вареный рис и фрукты.

Среда

Обед: тушеное мясо, тушеные овощи, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: запеченная рыба, овощной салат и компот.

Четверг

Обед: мясо, тушенное со специями, рагу из цветной капусты, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: курица, тушенная с пряными травами, икра из баклажанов и компот.

Пятница

Обед: вареная рыба, тушеная цветная капуста и фрукты.

Ужин: омлет с помидорами, перец, фаршированный овощами и рисом, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Суббота

Обед: рагу из овощей, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: утка, запеченная в духовке, салат из свежих овощей и фрукты.

Воскресенье

Обед: тушеное мясо, морковный салат, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: бульон из нежирной говядины и салат из свежих овощей.

2-я неделя

Понедельник

Обед: дичь, запеченная в духовке, салат из лука-порея и фрукты.

Ужин: 1–2 яйца, сваренных вкрутую, овощной салат, нежирный творог или йогурт.

Вторник

Обед: тушеное мясо, тушеные овощи и фруктовый йогурт.

Ужин: жареная рыба, морковная икра и персиковый компот.

Среда

Обед: отбивная из свинины, запеканка из цветной капусты, грейпфрутовый сок.

Ужин: морская рыба, запеченная в духовке, рагу из овощей, компот из сухофруктов.

Четверг

Обед: отбивная из баранины, салат из свежих овощей, фруктовый йогурт.

Ужин: утка, запеченная в духовке с шампиньонами, фрукты.

Пятница

Обед: омлет со свежей зеленью, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: рыба, запеченная в фольге, тушеная стручковая фасоль со свежей зеленью и фрукты.

Суббота

Обед: тушеная дичь со специями, овощное рагу, нежирный творог.

Ужин: отбивная из телятины, морковный салат и печеные яблоки.

Воскресенье

Обед: бифштекс, овощное рагу и фрукты.

Ужин: бульон из нежирной говядины и салат из свежих овощей.

Этой диеты, способствующей очищению организма, рекомендуется придерживаться в течение 3 дней.

В орехах и семенах подсолнуха содержится много ценных соединений кальция и магния, необходимых для жизнедеятельности организма. Однако эта диета противопоказана людям с избыточным весом.

1-й день

Первый завтрак: козинаки из семян подсолнечника, кофе с сахаром.

Второй завтрак: козинаки из семян тыквы, курага, кофе без сахара.

Обед: овощной суп на мясном бульоне, бифштекс, каша из любых злаков, хлеб отрубный, немного миндаля, 1 банан, чай с сахаром.