Большая Советская Энциклопедия (ЦИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - Страница 3

Цианкобалами'н, витамин B₁₂ H₈₈ CoN₁₄ O₁₄ P; кобальт-корриновый комплекс, в котором атом кобальта соединён с цианогруппой, нуклеотидным остатком и с четырьмя восстановленными пиррольными кольцами. Молекулярная масса 1355,40. Тёмно-красные кристаллы, растворимые в воде и полярных органических растворителях. В кристаллическом виде впервые получен из печени крупного рогатого скота. Строение установлено А. Тоддом , Д. Кроуфут-Ходжкин и сотрудниками. Первоисточник Ц. в природе — микроорганизмы (Ц. синтезируется некоторыми бактериями, актиномицетами, синезелёными водорослями). Ц. обнаружен почти во всех тканях животных. В тканях высших растений, как правило, не встречается (исключение — клубеньки бобовых). У жвачных животных Ц. в достаточном количестве синтезируется микрофлорой кишечника, рубца. У человека и некоторых высших животных (птиц, свиней и др.) синтез Ц. микрофлорой кишечника незначителен, поэтому витамин B₁₂ должен поступать в организм с пищей. Потребность в Ц. человека — около 5 мкг в сутки. Основной источник Ц. — печень, почки, рыбная мука, молоко. Ц. в форме коферментов — метилкобаламин и дезоксиаденозилкобаламин — участвует в ферментативных реакциях, обеспечивающих кроветворную функцию организма, способствует нормализации функции печени, благоприятно влияет на регенерацию нервных волокон. Получают Ц. микробиологическим синтезом, используя для ферментации пропионовокислые бактерии.

  Витамин B₁₂ применяют для лечения пернициозной и др. анемий, а также заболеваний центральной и периферической нервной систем, печени и т.д. Назначают в растворах внутримышечно. См. также Витамины , Анемия , Кобаламины .

  Лит.: Смит Л., Витамин B₁₂ , пер. с англ., М., 1962; Friedrich W., Vitamin B₁₂ und verwandte corrinoide, 3 Aufl., Stuttg., 1975.

  И. П. Рудакова.

Цианобакте'рии, синезелёные бактерии, термин, применяемый с 70-х гг. 20 в. главным образом в микробиологической литературе для обозначения синезелёных водорослей . Основанием для введения термина «Ц.» послужило сходство строения клеток (их ядерного, рибосомального и фотосинтезирующего аппаратов, клеточной стенки и др. структур), наличие общих специфических компонентов (муреина в клеточной стенке, поли-b-оксибутирата как запасного вещества) и близость генетических свойств Ц. с др. представителями прокариотов — бактериями.

Циа'новая кислота', равновесная смесь двух таутомерных форм — Ц. к. (I) и изо-Ц. к. (II) — с преобладанием в обычных условиях последней:

(I)     H—O—CºN Û H—N=C=O (II).

  Ц. к. — бесцветная легкоподвижная жидкость с резким запахом, t_пл — 80 °С, t_кип 23,6 °С, плотность 1,14 г/см³ (0°С). Ц. к. хорошо растворима в воде, эфире. Водный раствор Ц. к. — довольно сильная кислота (константа диссоциации К = 1×10^-4 ). Жидкая Ц. к. самопроизвольно (уже при 0 °С) полимеризуется (при 20 °С иногда со взрывом); продукты полимеризации: циклический тример (HOCN)₃ — циануровая кислота и линейный полимер (HOCN) _n — циамелид. В разбавленных водных растворах Ц. к. легко гидролизуется (особенно быстро в присутствии минеральных кислот):

HOCN + H₂ O ® CO₂ + NH₃ .

  Ц. к. может быть получена каталитическим окислением синильной кислоты (при 560—640 °С) или термической деполимеризацией циануровой кислоты в токе CO₂ . Ц. к. — промежуточный продукт в промышленном синтезе меламина из мочевины. Среди производных Ц. к. наибольшее практическое значение имеют хлористый циан , цианамид кальция и цианаты .

  Лит. см. при ст. Цианиды .

Циано'з (от греч. kyanós — тёмно-синий), синюха, синюшный цвет кожи и слизистых оболочек. Имеет различные оттенки: от серо- до черно-синего («чугунного»). Истинный Ц. объясняется повышенным содержанием (более 5 г %) в крови капилляров восстановленного гемоглобина , имеющего синеватый цвет. Интенсивный Ц. конечностей называется акроцианозом. Различают центральный Ц., развивающийся при нарушении насыщения кислородом крови в лёгких (преимущественно при болезнях лёгких, врождённых пороках сердца , отравлениях угарным газом, анилиновыми производными), и периферический Ц., возникающий вследствие замедления тока крови и большей отдачи кислорода в окружающие ткани (при заболеваниях сердца, вызывающих нарушение кровообращения, и при местном замедлении кровотока, например при тромбофлебите, Рейно болезни ). В отличие от истинного Ц., ложный Ц. обусловлен изменением окраски самой кожи.

Циано'метр (от греч. kyanós — синий и ...метр ), прибор, предназначенный для измерения цвета ясного дневного неба, разновидность колориметра . Ц. обладает одномерной шкалой, позволяющей измерять цвета в пределах последовательности от белого через бело-голубой до насыщенного синего. Различают относительные Ц., в которых цвет неба сравнивается с набором стандартов синевы, например с бумажками, окрашенными в разные оттенки синевы (Ц. Соссюра), и др., и абсолютные, позволяющие выражать результаты наблюдения в виде цветовой температуры или иной принятой в колориметрии характеристики цвета. Первый Ц. был изготовлен в конце 18 в. О. Б. Соссюром . В 1919 Г. А. Тихов изобрёл Ц., в котором цвет неба сравнивается с цветом пластинки из сапфира.

Цианоти'пия, устаревший способ получения штриховых изображений (чертежей) с помощью светочувствительных материалов на основе солей Fe (lll) некоторых органических кислот (лимонной, винной). Ц. основана на способности Fe (lll) восстанавливаться под действием света до Fe (ll). Ц. полностью вытеснена диазотипией и электрофотографией .

Цианпла'в, смесь цианидов кальция и натрия; чёрный порошок; применяется для фумигации саженцев, черенков цитрусовых и др. культур, чайных кустов против клещей, червецов, щитовок и др. вредителей, для затравки нор сусликов, обеззараживания мельничных предприятий. Очень ядовит; хранится герметически упакованным в железные барабаны.

Циану'ровая кислота' (формула I), циклический тример циановой кислоты ; бесцветные кристаллы, растворимые в горячей воде и спирте.

При нагревании до 150 °С Ц. к. деполимеризуется, не плавясь; образует при действии щелочей моно-, ди- и трехосновные соли; в некоторых реакциях, например с диазометаном, реагирует в виде таутомерной формы — изоциануровой кислоты (II). Ц. к. может быть получена нагреванием мочевины и др. способами. Важное промышленное значение имеют производные Ц. к. — триамид, т. н. меламин , применяемый главным образом в производстве меламино-формальдегидных смол , и хлор-ангидрид — цианурхлорид .

Цианурхлори'д, хлорангидрид циануровой кислоты , 2,4,6-трихлор-1,3,5-триазин (см. формулу).