Большая Советская Энциклопедия (ХИ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - Страница 38

  Угроза применения Х. о. требует подготовки эффективных мер защиты войск и населения (см. Защита от оружия массового поражения , Защитные сооружения гражданской обороны ).

  Лит.: Степанов А. А., Отравляющие вещества, «Журнал Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева», М., 1968, т. 13, в. 6; У. Тан, Химическое и бактериологическое (биологическое) оружие и последствия его возможного применения. [Доклад на XXIV сессии Генеральной Ассамблеи ООН], М., 1970; Ефимов П., Химическое оружие вооруженных сил США, «Зарубежное военное обозрение», 1976, № 1. См. также лит. при статье Отравляющие вещества.

  А. Д. Москалев.

Хими'ческое сродство', термин, применяющийся для характеристики способности данных веществ к химическому взаимодействию между собой или для характеристики степени устойчивости получающегося при этом соединения к разложению на исходные вещества. В разное время Х. с. пытались оценивать по разным параметрам реакций. В середине 19 в. в качестве меры Х. с. начали использовать количество тепла, выделяющегося при реакции. Однако существование самопроизвольно протекающих эндотермических реакций показало ограниченную применимость этого положения. Я. Вант-Гофф , исходя из второго закона термодинамики, доказал (1883), что направление самопроизвольной реакции определяется не тепловым её эффектом, а максимальной полезной работой. При этом он вывел уравнение, количественно выражающее зависимость указанной величины от концентрации веществ, участвующих в реакции, и зависимость направления реакции от соотношения между этими концентрациями. В настоящее время вместо максимальной работы рассматривают изменения изобарно-изотермического потенциала (гиббсова энергия ) DG — для реакций, происходящих при постоянных температуре и давлении, или изменение изохорно-изотермического потенциала (гельмгольцева энергия ) DA — для реакций, происходящих при постоянных температуре и объёме. Понятие «Х. с.» при этом уже не применяется.

«Хи'мия», центральное издательство Государственного комитета Совета Министров СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли. Основано в начале 1918 при Научно-техническом отделе ВСНХ как Научное химико-техническое издательство. Позднее входило в состав Объединения научно-технических издательств, Государственного объединения научно-технических издательств. С 1939 Государственное научно-техническое издательство Наркомхимпрома и министерства химической промышленности СССР. С 1964 издательство «Х.». Находится в Москве, имеет отделение в Ленинграде. Выпускает учебную (для высшего и среднего специального образования), справочную, производственно-техническую, научную, научно-популярную литературу по общей, неорганической, физической, органической, аналитической химии, химии высокомолекулярных соединений и химической технологии, по экономике и организации химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности, охране окружающей среды, охране труда и технике безопасности. Издаёт научно-технические журналы: «Химическая промышленность», «Пластические массы», «Химия в сельском хозяйстве» и др. В 1975 выпущено около 200 названий книг тиражом около 2,4 млн. экз.

  Я. С. Машкевич.

Хи'мия.

  I. Предмет и структура химии

  Химия — одна из отраслей естествознания, предметом изучения которой являются химические элементы (атомы ), образуемые ими простые и сложные вещества (молекулы ), их превращения и законы, которым подчиняются эти превращения. По определению Д. И. Менделеева (1871), «химию в современном ее состоянии можно... назвать учением об элементах». [Происхождение слова «химия» выяснено не окончательно. Многие исследователи полагают, что оно происходит от старинного наименования Египта — Хемия (греч. Chemía, встречается у Плутарха), которое производится от «хем» или «хаме» — чёрный и означает «наука чёрной земли» (Египта), «египетская наука».]

  Современная Х. тесно связана как с др. науками, так и со всеми отраслями народного хозяйства. Качественная особенность химической формы движения материи и её переходов в др. формы движения обусловливает разносторонность химической науки и её связей с областями знания, изучающими и более низшие, и более высшие формы движения. Познание химической формы движения материи обогащает общее учение о развитии природы, эволюции вещества во Вселенной, содействует становлению целостной материалистической картины мира. Соприкосновение Х. с др. науками порождает специфические области взаимного их проникновения. Так, области перехода между Х. и физикой представлены физической химией и химической физикой . Между Х. и биологией , Х. и геологией возникли особые пограничные области — геохимия , биохимия , биогеохимия , молекулярная биология . Важнейшие законы Х. формулируются на математическом языке, и теоретическая Х. не может развиваться без математики. Х. оказывала и оказывает влияние на развитие философии и сама испытывала и испытывает её влияние.

  Исторически сложились два основных раздела Х.: неорганическая химия , изучающая в первую очередь химические элементы и образуемые ими простые и сложные вещества (кроме соединений углерода), и органическая химия , предметом изучения которой являются соединения углерода с др. элементами (органические вещества). До конца 18 в. термины «неорганическая Х.» и «органическая Х.» указывали лишь на то, из какого «царства» природы (минерального, растительного или животного) получались те или иные соединения. Начиная с 19 в. эти термины стали указывать на присутствие или отсутствие углерода в данном веществе. Затем они приобрели новое, более широкое значение. Неорганическая Х. соприкасается прежде всего с геохимией и далее с минералогией и геологией, т. е. с науками о неорганической природе. Органическая Х. представляет отрасль Х., которая изучает разнообразные соединения углерода вплоть до сложнейших биополимерных веществ; через органическую и биоорганическую химию Х. граничит с биохимией и далее с биологией, т. е. с совокупностью наук о живой природе. На стыке между неорганической и органической химией находится область элементоорганических соединений .

  В Х. постепенно сформировались представления о структурных уровнях организации вещества. Усложнение вещества, начиная от низшего, атомарного, проходит ступени молекулярных, макромолекулярных, или высокомолекулярных, соединений (полимер), затем межмолекулярных (комплекс, клатрат, катенан), наконец, многообразных макроструктур (кристалл, мицелла) вплоть до неопределённых нестехиометрических образований. Постепенно сложились и обособились соответствующие дисциплины: Х. комплексных соединений , полимеров , кристаллохимия , учения о дисперсных системах и поверхностных явлениях , сплавах и др.

  Изучение химических объектов и явлений физическими методами, установление закономерностей химических превращений, исходя из общих принципов физики, лежит в основе физической химии. К этой области Х. относится ряд в значительной мере самостоятельных дисциплин: термодинамика химическая , кинетика химическая , электрохимия , коллоидная химия , квантовая химия и учение о строении и свойствах молекул, ионов, радикалов, радиационная химия , фотохимия , учения о катализе , химических равновесиях, растворах и др. Самостоятельный характер приобрела аналитическая химия , методы которой широко применяются во всех областях Х. и химической промышленности. В областях практического приложения Х. возникли такие науки и научные дисциплины, как химическая технология с множеством её отраслей, металлургия , агрохимия , медицинская Х., судебная Х. и др.