Большая Советская Энциклопедия (СУ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - Страница 5

  Лит.: Хргиан А. Х., физика атмосферы, Л., 1969; Шишкин Н. С.. Облака, осадки и грозовое электричество, 2 изд., Л.,1964; Мейсон Б. Дж., Физика облаков, пер. с англ., Л., 1961.

Сублитора'ль, зона развития жизни на дне моря, приуроченная к шельфу и характеризующаяся определённым комплексом животных и растений. Со стороны суши С. граничит с литоралью , в сторону океана она переходит в батиаль ; нижняя граница её может смещаться. Между С. и батиалью выделяется переходный горизонт, охватывающий в разных районах океана глубину от 200 до 500—1000 м, где наблюдается смешение фаун (соответствует псевдоабисали, профундали и архибентали у разных авторов). Часто С. ограничивают только зоной распространения донных растений до 40—150 м; ширина С. зависит от ширины шельфа и колеблется от несколько км до многих сотен км.

  С. — наиболее продуктивная зона моря с чрезвычайно обильным и разнообразным населением, способным создавать биомассу в сотни и тысячи г живого вещества на 1 м² ; к верхнему горизонту С. обычно приурочены значительные скопления водорослей и, частично, цветковых растений, в тропиках — также кораллов; глубже преобладают животные. Особенно многочисленны иглокожие, моллюски, черви, ракообразные. В С. сосредоточены основные промысловые запасы морских придонных рыб, беспозвоночных животных и растений.

  Н. Г. Виноградова.

Субмиллиметро'вые во'лны,радиоволны с длиной волны l от 10^-3 до 5×10^-5м (частоты 3×10¹¹ —6×10¹²гц ). С. в. наиболее коротковолновая часть радиодиапазона (более короткие волны уже относятся к оптическому диапазону). При распространении С. в. сильно поглощаются парами воды и газами, входящими в состав воздуха, за исключением небольших интервалов частот (окна прозрачности). При работе с С. в. используются квазиоптические линии передачи (см. Квазиоптика ). С. в. могут применяться для космической связи наряду с волнами оптического диапазона.

  Лит. : см. при ст. Распространение радиоволн .

Суборбита'льный полёт, полёт космического летательного аппарата (КЛА) по баллистической траектории со скоростью, меньшей 1-й космической, то есть без выхода на орбиту искусственного спутника Земли. С. п. состоит из активного участка полёта КЛА при работающих двигателях ракеты-носителя, участка полёта КЛА по баллистической траектории, участков торможения в атмосфере и спуска. С. п. КЛА с человеком на борту проводились в США на космических кораблях по программе «Меркурий» 5 мая 1961 (А. Шепард) и 21 июля 1961(В. Гриссом). Максимальная продолжительность С. п. Гриссома составила около 16 мин, дальность — 504 км, высота — 189 км.

Субордина'ция в физиологии, влияния, которые постоянно оказывает центральная нервная система (ЦНС) на функциональное состояние периферической нервной системы, а также влияния одних отделов ЦНС на функциональное состояние др. её отделов (последнее явление носит название межцентральной С.). Субординационные влияния вызывают изменение порога раздражения, хронаксии , рефрактерного периода , аккомодации, лабильности, а также скорости распространения процессов возбуждения. Первые наблюдения влияния ЦНС на возбудимость периферических нервов были сделаны И. М. Сеченовым в 1863. Термин «С.» введён французским физиологом Л. Лапиком (1928), который изучал влияние ЦНС на хронаксию периферических нервов.

Субордина'ция (от позднелат. subordinatio), служебное подчинение младшего старшему, основанное на правилах служебной дисциплины.

Су'ботица, город в Югославии, в Социалистической Республике Сербии, на С. автономного края Воеводина. 90 тыс. жителей (1973). Узел железных дорог и шоссе. Центр одного из основных зерновых районов страны. Промышленность связана преимущественно с обработкой с.-х. сырья и обслуживанием нужд сельского хозяйства. Пищевая промышленность, металлообработка и машиностроение (особенно электротехническое и с.-х. машиностроение), химическая, текстильная, кожно-обувная, деревообрабатывающая промышленность; крупные типографии.

Субполя'рные депре'ссии, зоны низкого атмосферного давления в субполярных областях Северного и Южного полушарий; располагаются большей частью над океанами, обычно между 50° и 70° северной широты и южной широты. На многолетних средних климатических картах С. д. Северного полушария разделяется на 2 центра действия атмосферы — Исландскую депрессию и Алеутскую депрессию . В Южном полушарии С. д. менее дифференцирована и огибает всю Антарктиду. С. д. характеризуются частым возникновением глубоких циклонов.

Субпроду'кты, производственное название пищевых (кроме мясной туши) продуктов, получаемых при убое животных и разделке туш. Для определения качества С. подвергают ветеринарно-санитарной экспертизе непосредственно после убоя животных на боенских предприятиях. При выявлении патологических изменений в органах и тканях убойных животных санитарную оценку С. проводят, руководствуясь специальными ветеринарно-санитарными правилами. В необходимых случаях осуществляют микробиологические, физико-химические и гистологические исследования. С. используют также для выработки медицинских препаратов и кормовой муки. Наиболее ценные пищевые С. (печень, мозги, почки, языки) используют для приготовления различных блюд и консервов. Мясо пищевода, диафрагмы, головы и обрезь, а также сердце и лёгкие идут на изготовление колбас. Сердце, лёгкие, трахея, печень и диафрагма составляют так называемый ливер. В продажу С., как правило, выпускают свежими охлажденными (до 0—4 °С); к реализации допускаются С., отвечающие требованиям стандарта (ОСТ 4954 — 73. Субпродукты мясные обработанные).

  Для изготовления медицинских препаратов применяют С., консервированные низкотемпературной заморозкой (-20 °С) сразу же после обработки туш. Из печени, например, вырабатывают препараты витамина B₁₂ , из слизистых оболочек сычуга жвачных и желудка свиней производят желудочный сок, пепсин и сычужный фермент и т. д. На выработку кормовой муки направляют С., имеющие малую питательную ценность и низкие вкусовые свойства (селезёнка, книжка, от мелкого рогатого скота, кроме того, — голова, лёгкие, трахея, сычуг), а также С., признанные непригодными для использования в пищу.

  В. Н. Русаков.

Субре'тка (франц. soubrette, итал. servetta), амплуа бойкой, остроумной, находчивой, лукавой служанки, помогающей своим господам в их любовных интригах. Возникло в итальянской комедии дель арте (Серветта) и перешло затем во французскую комедию. К амплуа С. относятся роли Дорины и Туанет («Тартюф» и «Мнимый больной» Мольера), Сюзанны («Безумный день, или Женитьба Фигаро» Бомарше) и другие. В 18—19 вв. амплуа С. появилось в русском театре (в комедиях, водевилях).

Суброга'ция, см. в ст. Аброгация .

Субсекве'нтные доли'ны (от лат. subsequens, родительный падеж subsequentis — следующий за чем-либо), долина притока реки, протекающей в консеквентной долине . Обычно совпадает с простиранием моноклинально залегающих пластов и развивается в легко размывающихся породах.